春日居 ,常見的桃款之一,但不是品種名稱,而是地方名,都是於山梨縣笛吹市內,跟一宮Premium及大糖領是同鄉!春日居有出產多個品種的桃,特質是比較硬身(當然亦不會太硬),果汁甜度較清香
日本水蜜桃之中,以山梨縣水蜜桃最有名。山梨縣已有大約二百年種植日本水蜜桃的經驗,故被譽為「桃之鄉」,山梨縣因地理環境及氣候因素,從而令該地方盛產高品質、糖度最高的水蜜桃
因為山梨縣被2300米山脈包圍 ,形成內陸盆地氣候,日照時間長、晝夜溫差巨大。令到水蜜桃糖含量增加。因為水源充足、乾淨,土地肥沃,令山梨縣成為最適合種生果嘅地方
特別注意事項:
-水蜜桃上的白色毛毛並不是霉菌,而是水蜜桃天然的保護層。
-食品屬於消耗性商品,由於商品屬性特殊且有保存期限問題,除商品本身外包裝有明顯瑕疵可退換外,一經拆封、食用或消費者造成之外盒變形、失溫或保存不良導致變質, 恕無法退貨。請見諒
-若為有機農產品因採用有機農法栽植,不能使用化學肥料和農藥,故若外觀上稍有瑕疵,乃屬正常狀況,敬請安心食用
保存方式:
-水蜜桃不宜久放,一旦熟軟散發香味即可食用。食用前建議置於室溫下熟成。熟成後放入雪櫃冷卻,盡快食用,水蜜桃在食用前約2個小時放入雪櫃便能嚐到冰涼香甜的最佳口感
-如長時間放置於冰箱,會使水蜜桃原有的香氣和甜味降低。
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