Seedea Shop

日本陸奧牛 A4牛扒餐

Kuantitas

Ringkasan

+
- 西冷扒 250G x 1 - 肉眼扒 250G x 1 - 牛柳 250G x 1 烹調: 和牛7分厚~ 扒類建議早一晚放落冰鮮層融雪,煎之前先放室溫最少半個鐘。 1)先落鹽係牛扒兩邊。 2)煎和牛扒中大火落油燒紅鑊,每邊各煎一分(依家3-4成) 3)牛扒離鑊等佢靜止10分鐘 4)10分鐘後,再以中火再兩邊各煎約分鐘就大約5-6成左右、如果再各面多1分鐘就大約有6-7成。 **如果鍾意加牛油同香草、蒜頭,咁就喺兩邊各煎完1分鐘之後先加落去 如果小朋友要食熟啲,就兩邊各自多30秒-1分鐘左右。起咗鑊放佢五至10分鐘先好切

Rincian Produk

陸奧牛 Mutsu Wagyu

 

【陸奧牛】採用從日本岩手縣牧場引進。岩手縣位於日本東北地區,水源之優聞名日本。加上清澈的空氣,以及本州最大的面積的肥沃土地,岩手縣可謂全日本最好的和牛產地

陸奧牛在得天獨厚的環境下以傳統方式孕育,每一隻和牛都是在畜產農家的慈愛中不受壓力地成長。岩手盛產優質威士忌,所以陸奧牛日常飼料更特別加入威士忌粕,肉質不單出奇地緊緻,均勻的霜降油脂中更帶有特別濃郁的風味,細嚐下可以感受到淡淡的甜味和芳香的香味在口中散開,令人一試難忘!

Anda mungkin juga suka